De Oude Postduif in Sint Jabik gaat met nieuwe eigenaren door op oude voet

Na 26 jaar heeft De Oude Postduif in Sint Jabik nieuwe eigenaren. Maar veel zal er niet veranderen, vertellen Margareth en Bram.

“Een prachtig mooi bedrijf, 26 jaar, en dan moet je op deze manier eruit”, vertellen nieuwe eigenaar Margareth Kramer en Bram Bakker. Ze namen de zaak over van Sjoerd en Aaltje Jongsma, die door gezondheidsredenen moeten stoppen.

Margareth had eerder een viskraam en zocht naar een nieuwe uitdaging. “Ik ben in december gevallen en ik had de pols op twee plaatsen kapot. Toen had ik zoiets van, ik kan gewoon niet meer het werk doen in mijn eentje.”

Bij het kaarten kregen ze een tip: “is dit niet een mooi bedrijf voor jullie?” De volgende ochtend kregen ze een berichtje van Jongsma, of de Oude Postduif niet wat voor hun was.

“Misschien moet het zo zijn”, dacht Margareth. En zo geschiedde. Deze week gingen ze voor het eerst open.

Vaste gasten van De Oude Postduif zullen niet veel verschil merken. Qua menu, tenminste. “Iedereen is heel tevreden, het is druk, dat moet je niet veranderen”, vindt Kramer.

“Mensen moeten al wennen aan ons. 26 jaar Sierd en Aaltje, ineens komen wij achter de balie te staan. Dat moet al wennen. Dus we gaan op de oude voet verder. Ik hoop dat iedereen blijft komen.”

Bron Omroep Zilt